Xem diem chuan|Soidiemchontruong: khéo tay

Cách làm mứt bí đao thật ngon

<div class="pf-content"><h3><span style="color: red;">Để có món mứt bí đao vừa trắng, vừa giòn và không chảy nước cũng cần có bí quyết.</span></h3><br /><br /><center style="color: black;"><div class="clear padT5" style="color: black;"><span style="color: #3d3d3d;">Mứt bí đao là loại mứt được xem là khó làm so với các loại mứt khác. Vì vậy để có món mứt bí đao vừa trắng, vừa giòn và không chảy nước mới các bạn tham khảo công thức mình chia sẻ nhé.</span><br /><a name='more'></a><br /><div class="text-conent" id="baiviet-container" style="color: #3d3d3d;"><br /><strong>Nguyên liệu:</strong><br /><br />- 1kg bí đao già<br /><br />- 350-400gr đường trắng<br /><br />- 1 muỗng canh vôi<br /><br />- 1 cục nhỏ phèn chua<br /><br />- 1 muỗng cà phê dầu hoa bưởi.<br /><br /><div align="center"><br /></div><br /><strong>Thực hiện:</strong><br /><br /><strong>Bước 1: </strong>Cho vôi và 1,5 lít nước lạnh vào 1 cái âu to hòa tan. Lọc lấy nước trong. Sau đó cho cục phèn chua vào âu nước vôi trong.<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 2" class="news-image" id="news-image-id-1" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_3.jpg" /></span></div><br /><strong>Bước 2: </strong>Bí đao gọt bỏ vỏ và cắt bỏ phần ruột mềm, thái miếng có chiều dài và to cỡ ngón tay.<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 3" class="news-image" id="news-image-id-2" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_3a.jpg" /></span></div><br /><strong>Bước 3: </strong>Rửa bí qua nước lạnh và ngâm bí vào nước vôi trong ít nhất 8 tiếng hay qua đêm.<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 4" class="news-image" id="news-image-id-3" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_4.jpg" /></span></div><br /><strong>Bước 4: </strong>Qua 1 đêm đổ bí ra rổ và rửa qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch.<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 5" class="news-image" id="news-image-id-4" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_2.jpg" /></span></div><br />Trải bí ra khay và hong gió cho bí khô (có thể lấy giấy lau khô bí).<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 6" class="news-image" id="news-image-id-5" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_6.jpg" /></span></div><br /><strong>Bước 5: </strong>Cho 150gr đường, 700ml nước lạnh vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi với lửa vừa. Khi nước đường sôi cho bí vào luộc với lửa nhỏ.<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 7" class="news-image" id="news-image-id-6" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_5.jpg" /></span></div><br /><strong>Bước 6: </strong>Cứ luộc như thế cho đến khi bí chín trong là vớt bí xếp ra khay. Cho bí ra nắng phơi 1-2 tiếng.<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 8" class="news-image" id="news-image-id-7" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_7.jpg" /></span></div><br /><strong>Bước 7: </strong>Cho đường còn lại vào nồi cùng với 100ml nước lạnh, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, khi nước đường sôi 2 phút thì cho bí đã phơi nắng vào, sên cho đến khi đường hơi sánh là cho nước hoa bưởi vào.<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 9" class="news-image" id="news-image-id-8" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_8.jpg" /></span></div><br /><strong>Bước 8</strong>: Tiếp tục sên cho đến khi đường kết tinh bám xung quanh bí và khô ráo là tắt bếp.<br /><br /><br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 10" class="news-image" id="news-image-id-9" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_9.jpg" /></span></div><br /><br /><br /><strong>Bước 9: </strong>Trải mứt bí ra khay để nơi có nắng-gió vài tiếng cho mứt khô ráo hơn.<br /><br /><div align="center"><span class="img-share"><span class="shareImage" id="shareImage-10"> <span title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-static.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /></span></span><img alt="Cách làm mứt bí đao thật ngon - 11" class="news-image" id="news-image-id-10" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2015/images/2015-01-11/1420951485-mut_bi_10.jpg" /></span></div><br />Với các bước trên bạn sẽ có món <em>mứt bí đao</em> giòn ngoài, mềm trong và trắng tinh ngon như tiệm.<br /><br /><div align="center"><br /></div><br /><div style="color: blue; font-style: italic;">Chúc các bạn thành công với cách làm <span style="text-decoration: underline;">mứt bí đao</span> ngọt ngào cho ngày Tết thêm ý nghĩa!</div><br /></div><br /></div><br /><a href="http://hoctrenmobile.net/cach-lam-mut-bi-dao-that-ngon/">Cách làm mứt bí đao thật ngon</a></center></div>

Cách làm mứt bí đao thật ngon

Để có món mứt bí đao vừa trắng, vừa giòn và không chảy nước cũng cần có bí quyết. Mứt bí đao là loại mứt được xem là khó làm so với các loại...

4:03:00 AM

Cách làm mứt bí đao thật ngon

Cách làm mứt bí đao thật ngon

Để có món mứt bí đao vừa trắng, vừa giòn và không chảy nước cũng cần có bí quyết. Mứt bí đao là loại mứt được xem là khó làm so với c...

4:03:00 AM

Cách làm mứt dâu tây dẻo cực ngon

<div class="pf-content"><div class="entry-content">Mứt dâu tây dẻo dẻo ngọt ngọt, ngoài việc đãi Tết thì bạn có thể dùng ăn chung với bánh mì vào bữa sáng nữa đấy<br /><h3><span style="background-color: white; color: red;"><a name='more'></a></span></h3><br />Chuẩn bị<br /><br />1 kg dâu tây<br /><br />1 kg đường<br /><br />Vani<br /><br />Chanh<br /><strong>Hướng dẫn</strong><br /><br />Cắt cuống dâu tây, ngâm trong nước muối pha loãng, rửa sạch.<br /><br />Cắt đôi quả dâu tây, ướp đường 1 – 2 giờ để đường thấm vào dâu tây.<br /><br />Đặt chảo lên bếp, cho dâu tây vào đến khi đường bắt đầu sôi thì vặn thật nhỏ bếp.<br /><a href="http://www.webkheotay.com/wp-content/uploads/2014/10/85870cach-lam-mut-dau-tay-deo-cuc-ngon_1_3.jpg" id="step-image-14113" rel="fancy_image" style="color: #9f9f9f;" title="Cách làm mứt dâu tây dẻo cực ngon"><img alt="Cách làm mứt dâu tây dẻo cực ngon 3" height="338" src="http://www.webkheotay.com/wp-content/uploads/2014/10/85870cach-lam-mut-dau-tay-deo-cuc-ngon_1_3.jpg" title="Cách làm mứt dâu tây dẻo cực ngon 3" width="597" /></a><br /><br />Đảo dâu tây nhẹ nhàng, khi gần cạn thì cho nước chanh vào để đường không bị vón cục và mứt có vị thanh.<br /><br />Đun mứt tới khi đường sệt quánh (kéo tơ) thì tắt bếp.<br /><br />Cho vani vào mứt, để nguội rồi cho vào lọ.<br /><br /></div><br />Theo TTTB<br /><br /></div><br /><a href="http://hoctrenmobile.net/cach-lam-mut-dau-tay-deo-cuc-ngon/">Cách làm mứt dâu tây dẻo cực ngon</a>